Chez Duc : resto vietnamien "royal"

CHEZ DUC : 6 passage des Panoramas, Paris IIe

 

Le traiteur chinois du coin de la rue, ça dépanne, mais parfois on a envie de cuisine asiatique plus subtile et moins grasse. Le Gazou et moi nous sommes donc mis en quête d'une "cantine" vietnamienne ou thailandaise, si possible plus proche de chez nous que les restaurants du XIIIe.

Nous avons trouvé notre bonheur rue du Faubourg St Honoré, chez COBA SAIGON. Un accueil remarquable, des nems à s'en pourlécher les doigts, et surtout des marmites vietnamiennes gouteuses, parfumées, épicées, en un mot délicieuses. Mais l'idylle fut de courte durée, car peu de temps après nous trouvâmes porte close, et à travers la vitre un restaurant qui semblait abandonné.

 

Pour notre tentative suivante, nous avons fait confiance à Restoaparis.com : le site web nous propose parmi les restaurants vietnamien référencés un petit établissement situé à deux pas de la Bourse, donc assez central, un peu cher mais très bien évalué : CHEZ DUC.

Le passage des Panoramas fait partie des galeries qui partent des Grands Boulevards. C'est déjà en soi un lieu agréable. Le restaurant en lui-même est discret, avec une décoration personnelle et des tables bien réparties dans la salle.

C'est Duc lui-même qui fait l'accueil, avec gentillesse et sourire. Sa femme Trang, tout aussi agréable, est à la compta et au service. On a vraiment aimé, c'est la troisième fois que nous y venons.

 

Alors côté carte, que trouve-t-on ? Des spécialités vietnamiennes et thailandaises. En entrée, on retrouve des classiques : fritures, vapeurs, soupes épicées. Pour le plat principal, misez sur la cuisine sur plaque chauffante, ou regardez du côté des brochettes. Sinon, un bon poulet à la citronnelle ou alors un bo bun, c'est toujours agréable.

Allons-y pour l'assortiment de fritures, avec nems et raviolis de crevettes fris. Tout cela arrive parfaitement croustillant en direct de la cuisine : le nems craquent en bouche, la farce est très bonne et réhaussée par les feuilles de menthe fraiche qui accompagnent l'assiette. Notez que les raviolis fris sont aussi très bons, mais d'une manière générale je trouve qu'il y a trop de crêpe par rapport à la crevette, je préfère les nems.

En plat principal nous avons choisi tous les deux un plat sur plaque chauffante : fruits de mer pour le Gazou et boeuf pour moi, accompagnés de riz thailandais (une sorte de riz cantonais, coloré par les épices, avec des morceaux d'ananas et de poulet à la place du jambon et des petits pois). Les plaques grésillent encore en arrivant sur notre table, et tout cela sent diablement bon. Première bouchée, c'est l'explosion de coriandre, de boeuf et d'épices. Un régal. Par contre, très puissant, de sorte que le reste du plat, qui n'a pas été aussi servi en épices, s'affadit par la suite (pensez à mélanger, donc).

La table d'à côté a opté pour des crêpes vietnamiennes et des brochettes parfumées, et visiblement ils n'avaient pas l'air de regretter.

Le dessert n'est pas le point fort des asiatiques, mais nous décidons tout de même d'accompagner de nougats mous notre café (offert par la maison, qui plus est)

 

Que vous dire de plus ? Duc et sa femme sont charmants, la cuisine est délicieuse, le restaurant bien situé... ils sont ouverts cet été, et ils ne rechignent pas à servir après 22H, à la sortie des cinés du quartier.

Le midi, il y a des menus, le soir c'est uniquement à la carte. Comptez 7-8 € pour une entrée, 13 à 18 € pour un plat, auquel il faut ajouter l'accompagnement.

En direct de mes placards - S30

A ma gauche, un ensemble ETAM shoppé cette saison, avec un pantalon carrot camel et un top noir. Collier Camaieu (2004) et bracelet 1.2.3 (soldes été). A ma grande surprise, le carrot est une coupe qui va à tout le monde, et il fait des pantacourts confortables, féminins et citadins. Idéal pour l'été.

A ma droite, un jupon CAROLL (2005) indémodable et un top MONOPRIX. Collier Promod (2005 ou 2006), bracelet ETAM (saison dernière).

Deux nouveaux soins « gourmandise » chez Christophe Robin

Suite à cet article sur la gamme de soins capillaires du coloriste CHRISTOPHE ROBIN, j'ai été contactée par une personne du service marketing de la société qui m'a proposé de tester leurs deux nouvelles références en échange d'un billet : un lait lavant antioxydant aux 4 huiles et myrtille, et le démêlant associé, toujours destinés aux cheveux colorés ou sensibilisés.

Et pourquoi pas ? J'aime beaucoup leurs soins en profondeur (en particulier le masque, palme d'or des masques réparateurs), et si je ne suis pas amatrice de leurs autres produits lavants (la crème au citron - star de la maison - et le shampooing au germe de blé), 4 huiles et de la myrtille en prime c'est un cocktail trop gourmand pour que je ne me laisse pas tenter.

 

Premier contact avec le produit et première surprise : je m'attendais à un shampooing couleur et odeur de myrtille, il s'agit d'une belle matière lactée, à la délicate odeur de soin pour bébé (l'huile d'amande, peut-être ?). Pour un peu, on aurait envie de se démaquiller avec.

Côté cheveux, je dois reconnaître qu'il justifie pleinement son appellation de « lait lavant ». Très fluide, il glisse sur les cheveux (de sorte qu'on n'a pas besoin d'en utiliser une grande quantité), et on a vraiment la sensation qu'il les lave en douceur. C'est une autre texture qu'un shampooing classique, même nourrissant.

Mais le plus surprenant des deux, c'est le démêlant. Pourtant, si le concept de « lait lavant » apporte une touche de nouveauté, on voit mal quelle pourrait être la valeur ajoutée du démêlant : c'est juste un complément.

Que nenni mes ami(e)s, celui-ci est tout simplement exceptionnel. Il fond littéralement dans les cheveux pour les envelopper d'une gaine protectrice qui perdure même après le rinçage (rinçage très facile, d'ailleurs, pas d'inquiétude à avoir). Etonnant qu'ils ne l'aient pas baptisé « baume démêlant », parce que c'est tout de suite ce à quoi j'ai pensé.

 

Alors tout ça pour quoi, me direz-vous ? Une chevelure brillante et douce, et qui le reste. J'ai adoré ces 2 produits ; mes capillaires professionnels habituels sont tout simplement dépassés.

Chez Gus : l'Atelier (très) gourmand

Chez GUS : 62 rue de Prony, Paris 17

 

Sortie entre collègues, où aller pour boire un verre et picorer, de préférence dans le nord ouest de Paris, dans un endroit convivial où l'on puisse s'entendre parler ?

GUS l'Atelier Gourmand est une espèce de trattoria à la française : c'est le concept de la trattoria (une épicerie fine où il y a quelques tables pour déguster ses achats, mais avec des produits bien français puisqu'on y trouve essentiellement de la charcuterie, du vin et du fromage.

Et, le jeudi, ils font "nocturne" jusqu'à minuit.

 

 

 

Au centre trône le comptoir à charcutaille et à fromage, au fond les bouteilles de vin.

Le principe : on règle immédiatement ce que l'on achète, puis on va s'attabler à côté, perchés sur des grands tabourets de bar. La maison fournit le pain et des carafes d'eau.

On peut acheter des produits "bruts", ou bien des assiettes déjà composées (10 € la belle assiette de fromage ou de charcuterie, 15 € environ les bouteilles). Ce soir là, ils avaient une soirée privée (possibilité de privatiser une partie du lieu), donc ils n'avaient pas le temps de faire des compositions d'assiettes à la demande, mais habituellement c'est possible. Néanmoins, les assiettes étaient déjà suffisamment variées.

Nous avons opté pour un mix charcuterie-fromage-antipasti agrémenté d'un vin du sud ouest, le tout était absolument impeccable, goutu, et servi en bonne quantité.

Bien que très accaparés par la soirée privée, les 2 personnes en charge de tenir l'établissement ce soir là se sont montrés agréables, serviables et disponibles autant que possible.

Le lieu est vraiment sympathique : on est un peu comme chez soi, chacun se lève pour aller chercher ce qui lui fait envie, on partage, on sort, on rentre, on échange, on squatte différents endroits... bref, pas de contrainte, surtout qu'on a la place de circuler.

 

Vraiment, une bonne découverte.

the mosquito war zone

Comme chaque été, mon balcon se transforme en zone de guerilla entre les moustiques et nous.

En cause : l'eau stagnante entre le toit en béton de l'appartement du dessous et les dalles du balcon, propice à la prolifération de la sale bête (je n'ose imaginer les autres choses qui naviguent sans notre autorisation dans ces eaux pourtant dûment territoriales).

 

Or, si le bon vieux diffuseur électrique d'un répulsif type "Raid" m'a toujours garanti une nuit tranquille, il a comme inconvénient majeur d"être archi toxique pour l'environnement, que c'en est même mentionné sur le packaging, c'est dire ... (très néfaste à long terme sur les milieux aquatiques, d'ailleurs il ne faut surtout pas utiliser ce produit si vous possédez des aquariums dans la même pièce).

Je cherche donc des alternatives.

 la prise à ultra-sons.

Au lieu de diffuser un produit nocif, elle diffuse des ultra-sons, que soit disant cela ne dérange que les moustiques. C'est vrai que ça marche bien contre les moustiques, mais choisissez bien votre modèle parce que la nôtre (achetée dans une grande surface de bricolage) émet périodiquement des sifflements assez énervants, donc on l'a abandonnée.

A creuser : les veilleuses anti-moustiques de la marque Babysun, spécialement conçues pour les chambres d'enfant.

 

les huiles essentielles.

Chez NATURE & DECOUVERTES, "Synergie anti-insectes", un mélange d'huiles essentielles de géranium rosat, d’orange douce, de citron ou encore de thym thymol à diffuser, marche plutôt pas mal.

Un mélange similaire est également disponible sous la marque FLORAME, que vous pouvez vous procurer directement sur leur site internet, ou sur des sites comme Mondebio.com

Inconvénient : les molécules aromatiques sont également très puissantes pour les habitants humains de l'appartement, il faut donc stopper la diffusion régulièrement. Impossible donc à utiliser la nuit, et à oublier si vous avez des enfants.

 

Ai égalément essayé la bougie à la citronnelle : très décorative mais totalement inoffensive.

A creuser : les spirales anti-moustiques à faire brûler, qui existent en version Bio (celle vendues par les fabricants de diffuseurs électriques contiennent les mêmes substances chimiques nuisibles à l'environnement que le liquide contenu dans les recharges des diffuseurs),

 

Et pour les victimes d'un raid aérien, sachez que l'huile essentielle de lavande est un bon cicatrisant contre ce type de boutons, et calme aussi les démangeaisons....

3 jours (et 2 soirées), 3 styles

Rapide tour d'horizon de mes looks de la semaine dernière, entre "city" décontracté, soirées entre collègue et météo déprimée. Et la preuve que les fonds de placard ne sont pas forcément bons à jeter...

Mercredi : jour de réunion pas guindée, donc jean possible mais chiquisé par une veste cintrée blanche (soldes 1.2.3 d'il y a 2 ans), sur un top noir (débardeur spaghetti MONOPRIX), et pour donner de la couleur à l'ensemble un collier de grosses perles trouvé au printemps chez CAROLL.

NDLR : j'adore les colliers - je ne sors jamais sans en mettre un - cela permet de changer la dimension d'une tenue de façon sidérante !

Jeudi : pire jour de la semaine météorologiquement parlant + sortie entre collègues, le perfecto (ETAM, cette saison) est de rigueur. Porté sur un t-shirt bleu à motifs noirs de chez PROMOD (été dernier) et un pantalon noir à fines rayures blanches H&M (qui a bien 5 ans, mais apparemment il est inusable), + l'indipensable pendentif en métal argenté, en forme de coeur (ETAM, été dernier)

Et pour finir, vendredi youpi l'école est fini, le jean est donc à nouveau de sortie mais en version slim, avec une tunique rose poudrée à broderies noires CAROLL (qui a au moins 4 ans, et qui va connaitre une nouvelle jeunesse parce que le rose poudré revient en force). Pas très estival (préférez la tunique blanche), mais élégant.

Chez Sergio : un morceau d'Italie au coeur de Levallois

SERGIO : 32 rue Pierre Brossolette, Levallois-Perret (92)

Flemme de cuisiner, pas eu le temps de passer dévaliser le rayon "cuisine du monde" du Picard d'à côté, et malgré tout envie de saveurs d'ailleurs ? Dans ce cas, en général, c'est pizza, pâtes ou japonais.

Et bien, pour les pâtes et les pizzas, pourquoi pas une petite sortie à l'Italien du quartier ? Pour les habitants de Levallois, s'est ouvert l'an dernier (où il y a 2 ans ? En tout cas pas plus), un restaurant parfait pour cette petite soirée : chez SERGIO.

Soyons clair, en effet : ce n'est certainement pas le meilleur italien de la capitale et des environs, donc inutile de se déplacer de l'autre bout de Paris pour vous attabler, je pense que vous seriez déçus. Mais pour ceux qui ne sont pas trop loin, ça reste une table à considérer.

 

Côté déco, ça flirte avec l'ambiance "lounge", à grand renforts de lumières tamisées, mobilier foncé et moderne, murs aux tons trendy. L'espace est optimisé pour caser un maximum de tables, mais cela reste supportable en soirée car c'est rarement complet, en particulier la semaine. A l'heure du déjeuner, ça doit être une toute autre atmosphère... A noter, pour les beaux jours, la grande terrasse, pour manger à l'extérieur.

Côté cuisine, c'est inégal, en fait. Les pizzas sont vraiment excellentes, et sachez d'ailleurs que vous pouvez les commander pour les emporter. Les pâtes sont plutôt pas mal, par contre ce qui pèche c'est le risotto, pas assez cuit et sans grand intérêt en termes de saveurs.

Côté vin, on aime assez leur Bardolino rosé.

Côté accueil, disons qu'il y a le boss, qui se fait fort de saluer tous les clients, et de mémoriser ceux qui viennent relativement régulièrement, et le reste du personnel. Ils sont tous agréables, mais parfois l'efficacité laisse à désirer.

 

En résumé, très bien si vous avez faim de pizzas et de pastas et que vous passez dans le quartier, pour les autres vous trouverez certainement aussi bien moins loin.

 

A lire sur la plage (mais pas que) : Marian Keyes

J'ai découvert, grâce à une de mes collègues, un fabuleux (une fabuleuse, en l'occurrence) auteur irlandais : Marian KEYES.

Alors Marian Keyes, c'est le buzz qui monte, avec l'arrivée en France de ses premiers livres traduits, comme "Les vacances de Rachel" ou "Réponds, si tu m'entends" ("Anybody out there", en VO), et ce buzz est largement justifié, car c'est bien plus qu'une nouvelle reine de la chick litt.

Ce que j'aime dans ses livres c'est que, sous leurs aspects humoristiques, elle aborde des sujets graves comme la perte d'un proche, l'addiction, l'abandon de foyer, les femmes battues. C'est un peu somme si Helen Fielding rencontrait Anna Gavalda, en somme : à la fois drôle et sensible. Et totalement irrésistible: oubliez donc votre n-ième Marc Levy, emmenez donc Marian Keyes dans vos valises.

 

 

Le coeur de son oeuvre (oui, elle a déjà une grosse dizaine de titres à son actif) met en scène les 5 soeurs d'une famille de la banlieue dublinoise, classe moyenne mais un peu barrée sur les bords. Vous pouvez prendre les livres dans le désordre, il n'y a pas de lien entre eux, si ce n'est la récurrence des personnages.

J'ai commencé par "Anybody out there", starring Anna Walsh, une belle histoire de reconstruction personnelle. J'ai enchaine par le drolissime "Rachel's holidays", starring Rachel Walsh et sa cure de désintoxication. Dans la même veine, j'ai lu ensuite "Angels", starring Margaret Walsh, qui est celui que j'ai trouvé le moins intéressant. Le dernier que j'ai lu est "Watermelon", starring Claire Walsh, que son mari quitte le jour de la naissance de leur premier enfant. Très bien également.

En dehors des soeurs Walsh, j'ai également dévoré "This charming man", 4 femmes que rien ne relie si ce n'est un homme qu'elles ont eu le malheur de croiser chacune à un moment de leur vie.

 

Mon trio de tête : "anybody out there", "Rachel's holidays" et "this charming man". Ca tombe bien, ces 3 là sont déjà traduits en Français, les 2 premiers en Pocket : elle est pas bien faite, la vie ?

 

Le Banlieusard à Paris

Samedi après-midi, mon premier samedi de libre depuis 2 mois cause répétitions, c'était "opération BHV". Certes, ce n'est jamais opportun de tenter une virée rue de Rivoli un samedi de soldes, mais après avoir écumer les sites internet VPCistes et les magasins de bricolage, j'ai compris qu'il n'y a qu'au BHV que je pourrais trouver les rideaux de fil écru que je voulais pour mon entrée.

Lui : tu veux que je t'accompagne ? (allez, je sais bien qu'il en a envie comme de se pendre, mais c'est gentil de proposer)

Moi : tu es sûr ?

Lui : vooooui (voir remarque plus haut), si ça te fait plaisir. On y va comment ?

Moi : ben, en métro pardi

Lui : .......... (monsieur déteste le métro, il roule en voiture)

Moi : parce que tu veux aller en voiture, rue de Rivoli, un samedi à 14h alors qu'en plus c'est les soldes ?

Lui : ah parce que c'est rue de Rivoli ton truc ?

Moi : !!!!!!!!! Et à ton avis, "Bazar de l'Hôtel de Ville", y'aurait pas comme un indice ?

 

il va de soi que je suis allez chercher mes rideaux en métro, et en solo.

Korrès

KORRES : 13-15 rue Taitbout, Paris 9e

KORRES, c'est une marque grecque qui est un peu le mélange de KHIEL'S et de L'OCCITANE : tout a commencé dans la pharmacie homéopathique familiale, et leur credo est l'utilisation de produits naturels (des plantes qu'on trouve facilement en Grèce, principalement), en remplacement des produits chimiques comme la silicone, les dérivés de pétrole ou encore l'ammoniaque. Attention, ce n'est cependant pas une marque labellisée bio.

Véritable success story en Grèce, KORRES peu à peu son réseau de distribution, et la boutique parisienne a ouvert en avril 2008.

On trouve chez KORRES des gammes de soin pour le visage, pour le corps, pour les cheveux, des teintures, des solaires, et des produits phytothérapeutiques.

La boutique est claire, spacieuse, et la signalétique permet de se repérer facilement.

Tant mieux, car l'accueil est véritablement désastreux : au début de ma visite, la femme et l'homme qui sont occupés à papoter à la caisse, n'ont strictement rien à faire de ma présence. La femme m'interpelle de loin pour me demander si j'ai besoin de quelque chose, et suite à ma réponse négative reprend sa conversation de plus belle. C'est à dire que visiblement je la dérange, j'ai bien fait de ne pas lui demander de renseignements. Plus tard, une deuxième femme arrive, probablement la patronne, qui me demande, elle, si je souhaite des informations. Je dis oui, à propos des produits capillaires. Ses explications sont formidables : elle me montre en fait qu'il y a des shampooings et des après-shampooing, que celui-ci est pour cheveux secs, celui-ci aussi ... euh, moi aussi je peux lire les étiquettes.

Bref, contrairement au corners KHIEL'S, ne comptez pas sur la valeur ajoutée du personnel du magasin, ils ont là pour encaisser vos achats et basta.

 

Alors, les produits valent-ils la peine qu'on se déplace, si c'est pour être aussi bien accueilli ? Comme premier test, j'ai opté pour un masque "coup d'éclat" pour le visage, pour peau normale à sèche, à l'églantine (28 €), ainsi que pour un shampooing et après-shampooing pour cheveux secs (environ 10 € chacun).

Honnêtement, vraiment bien, autant le masque que les capillaires.

J'utilise le masque en remplacement du Masque Doux Aromatique de NUXE, que j'aime pourant  beaucoup. La différence en faveur de KORRES : la texture plus onctueuse et le délicat parfum de rose. Pour un effet encore plus "frappé", je le mets au réfrigérateur, et c'est un vrai bonheur sur la peau du visage.

Le duo pour cheveux secs, que j'utilise en alternance avec mon shampooing pour cheveux colorés, est également efficace : des cheveux doux et soyeux même après l'épreuve du sèche-cheveux.

Dans les tentations à tester, un masque hydratant au yaourt,

 

Donc, autres lieux de vente :

• Korres Store: 54 rue des Ecoles 75005 Paris (ouverture prévue le 30 juin 2009)
• Le Bon Marche: PDV Parfumerie, rue Velpeau 75007 Paris
• Le Bon Marche: Rive Gauche- 22/38, Rue de Sevres, 75007 Paris
• Beauty Monop: 28 rue des Abbesses 75018 Paris, 64 rue Oberkampf 75011 PARIS,  CC La Defense Les 4 Temps 92000 Puteaux,
• Pharmacie du village 26, rue du Temple 75004 Paris
• 4S Cosmetics : 11, rue Leon Jouhaux 75010 Paris
• Pharmacie de Paris : 17, rue d’ Orleans 44000 Nantes
• Pharmacie de l’olivier : 170, av: enue de Fontenay 94300 Fontenay
• Les Pieds Dans l’Herbe 9 rue Ortlied 68150 Ribeauville

Et sur internet, pas de site français, il faut se fournir dans le reste de l'Union Européenne, en Angleterre ou en Allemagne. Toutes les adresses sur le site de KORRES : www.korres.com